Mas conocida como Agaricus Bisporus, es una seta muy común no venenosa, nativa de Europa y América del Norte, cultivado extensamente para la gastronomía.
Setas activas en Ourense
Mas conocida como Agaricus Bisporus, es una seta muy común no venenosa, nativa de Europa y América del Norte, cultivado extensamente para la gastronomía.
O conocida científicamente como Amanita caesarea, esta seta no venenosa, procedente de las regiones más cálidas de Europa, donde aparece en árboles como encinas, robles, castaños, etc. cuya carne es sabrosa, y pudiéndose comer cruda.
Conocida como Lactarius Deliciosus, esta seta no venenosa es muy común en España, y crece en pinares o bosques mixtos. Apreciada en la gastronomía, su sabor es variado dependiendo de donde ha crecido, y existe una gran cantidad de maneras de cocinarlo (asado, guisado, etc.).